CULINARIUM meisterhaft regional

48 STUNDEN IN DAVOS

48 STUNDEN IN DAVOS

Der Höhenkurort Davos ist der grösste Bergferien-, Sport- und Kongressort der Alpen und mit 1560m die höchste Stadt der Alpen.

48 STUNDEN IN SALZBURG

48 STUNDEN IN SALZBURG

Die Stadt Salzburg ist ein barockes Juwel nördlich der Alpen. Auf den Spuren Mozarts haben wir die Stadt und das Salzburger Land entdeckt.

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Mobilität

INTERBOOT 2017

INTERBOOT 2017

Die INTERBOOT in Friedrichshafen eröffnet am Samstag, den 23 September 2017 ihre Tore. Mehr als 470 Aussteller aus 18 Ländern..
IAA FRANKFURT 2017

IAA FRANKFURT 2017

Die IAA PKW in Frankfurt eröffnet am Donnerstag, den 14 September 2017 ihre Tore. Aussteller aus rund 40 Ländern präsentieren..
EUROBIKE 2017

EUROBIKE 2017

Die EUROBIKE gilt als die international führende Bikeshow am Bodensee. Vom 30. August bis 2. September 2017 wird die Messe..

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DAS COMEBACK VON SAAB

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Die schwedische Firma NEVS stellt in China zwei Elektroautos vor, die auf ehemaligen Saab-Modellen basieren.

SCHARFER SCHWEINEBAUCH

SCHARFER SCHWEINEBAUCH

ZUTATEN Für 6 Portionen ZUBEREITUNG Knoblauchzehe grob schneiden, 2 Chilischoten längs halbieren, entkernen und grob schneiden. Knoblauch, Chili, Koriander- und..
BIER-KRUSTENBRATEN

BIER-KRUSTENBRATEN

ZUTATEN Für 6 Portionen 2 kg Schweinebraten (Unterschale) Salz, Pfeffer 3 Zwiebeln 1 kg fest kochende Kartoffeln 2 Zimtstangen 8..
SCHWEINEROULADEN

SCHWEINEROULADEN

ZUTATEN Für 2 Portionen 150 g getrocknete Aprikosen 4 dünne Schweineschnitzel aus der Oberschale Salz, Pfeffer 4 El mittelscharfer Senf..