48 STUNDEN IN LOCARNO

 
FREITAG, 15:00 UHR. Die Anreise zum wärmsten Ort der Schweiz über die A2 und A13. Einchecken im «Villa Orselina», einem Boutiquehotel hoch über dem Lago Maggiore. Der Ausblick aus den grosszügigen Zimmern, von den Terrassen und aus dem Restaurant ist traumhaft.

FREITAG, 17:00 UHR. Abtauchen im Pool oder zum Rundum-Verwöhnprogramm ins «La Spa».

FREITAG, 19:00 UHR. Mit der Standseilbahn, deren Station nur ein paar Schritte vom Hotel entfernt ist, in die Stadt hinunter fahren. Bummeln unter den Arkaden, vorbei an Geschäften und Cafés, zur Piazza Grande, wo alljährlich das Filmfestival (www.prado.ch) stattfindet.

FREITAG, 20:00 UHR. In der Altstadt befindet sich das «La Rinascente». In einem Patrizierhaus aus dem 16. Jahrhundert arbeitet Mario Hüttenmoser, einer der innovativsten Köche in Locarno. Zum Auftakt gibt es Tomaten-Zucchini Timball, das Riserva San Massimo Risotto parfümiert er mit weissem Trüffel, dann folgt die Lachsforelle «Brüggli» in der Folie. Zum «Rinascente» gehört ein kleines, feines Hotel mit 15 Zimmern.

FREITAG, 23:00 UHR. Auf einen Absacker ins «Il Negromante», Locarnos Bar-Hotspot mit Livemusik.

SAMSTAG, 10:00 UHR. Nach dem Frühstück geht es die Strasse bergab. Wenige Schritte vom Hotel erhebt sich auf einem Felsvorsprung die mächtige Wallfahrtskirche Madonna del Sasso. Sie ist eine Besichtigung wert. Zu Fuss geht es danach erneut bergab über die Via alla Basilica in Richtung Locarno-Monti.

SAMSTAG, 12:30 UHR. Im «La Chiesa» einen lauwarmen Oktopussalat mit Kirschtomaten bestellen. Die hausgemachten Pastagerichte sehen sehr appetitlich aus. Eine klassische Alternative bietet das Kalbsfilet mit getrockneter Tomaten-Tapenade und Basilikumrisotto.

SAMSTAG, 15:30 UHR. Spaziergang zum See. Einen Blick auf den Anleger, von dem die Schiffe zu Rundfahrten und Überfahrten auf dem Lago Maggiore ablegen, bieten die Bänke des «Al Porto». Hier einen Espresso geniessen. Zum Mitnehmen gibt es die besten Schokoladentrüffel und hausgemachte Pralinen.

SAMSTAG, 20:00 UHR. Abendessen in der «Bottega del Vino». Von langen Tischen wandert der Blick auf die grossen Weinvorräte. Den edlen Tropfen sind 18 Seiten auf der Karte gewidmet. Zur Wahl stehen vor allem Tessiner und italienische Sorten, darunter einige Raritäten. Küchenchef Piero Zampilli präsentiert hier seine Spezialitäten. Dazu zählt Rindstartar alla Piemontese und eine Tessiner Käseauswahl.

SONNTAG, 9:00 UHR. Auf eine Fahrt mit der Seilbahn zum Gipfel des 1.340 Meter hohen Cardada, den Hausberg von Locarno, folgt eine gemächliche Wanderung bergab.

SONNTAG, 13:00 UHR. Mittagessen im «Il Ristorante» der «Villa Orselina». Das Garnelen-Carpaccio imponiert mit Limettenmarinade und Artischocken-Crudité, die Lammmedaillons sind mit Thymian, Zucchinicreme und Tomaten gewürzt. Ein perfektes Finale!

SONNTAG, 15:00 UHR. Vor der Abreise noch einmal ganz tief durchatmen!